Fior di Latte, Appennino Meridionale
Zutaten: Rohmilch, zugesetzte Naturmolke, Salz, Lab
| Bestell-Nr. | Form | Gewicht netto | Verpackungseinheit | Haltbarkeit 4° C |
|---|---|---|---|---|
| 03750 | Kugel á 250 g | 3 kg | 10 Tage | |
| 03770 | Kugel | 250 g | 12 Tage |
Mozarella bio
| Bestell-Nr. | Form | Gewicht netto | Verpackungseinheit | Haltbarkeit 4° C |
| 55150 | Kugel | 100 g | 20 | 25 Tage |
| 55100 | Kugel | 125 g | 16 | 25Tage |
| 55000 | Kugel | 125 g | 16 | 25 Tage |
| 55300 | Mini-Mozarella | 250 g | 12 | 25 Tage |
| 55200 | Mini-Mozarella | 125 g | 16 | 25 Tage |
| 55450 | gehackt, grob | 3 kg | 18 Tage | |
| 55400 | Laib | 1 kg | 10 | 25 Tage |
Büffelmozarella
| Bestell-Nr. | Form | Gewicht netto | Verpackungseinheit | Haltbarkeit 4° C |
| 15710 | Kugel á 250 g | 2 kg | 20 Tage | |
| 16500 | Kugel | 250 g | 12 | 20 Tage |
| 19300 | Kugel | 150 g | 20 | 25 Tage |
| 19400 | Kugel | 150 g | 30 | 25 Tage |
| 19100 | Mini-Mozarella á 50 g | 500 g | 12 | 20 Tage |
Mozarella Zarina
| Bestell-Nr. | Form | Gewicht netto | Verpackungseinheit | Haltbarkeit 4° C |
| 14100 | Kugel | 250 g | 12 | 15 Tage |
| 14300 | Kugel á 250 g | 500 g | 12 | 15 Tage |
Mozarella klassisch
| Bestell-Nr. | Form | Gewicht netto | Verpackungseinheit | Haltbarkeit 4° C |
| 50950 | Kugel | 100 g | 20 | 25 Tage |
| 50400 | Kugel | 125 g | 16 | 25 Tage |
| 50300 | Kugel á 125 g | 1 kg | 25 Tage | |
| 6450 | Kugel á 125 g | 1 kg | 6 | 15 Tage |
| 50700 | geschnitten | 1 kg | 25 Tage | |
| 50500 | Mini-Mozarella á 21 g | 1 kg | 25 Tage | |
| 50600 | Mini-Mozarella á 21 g | 250 g | 12 | 25 Tage |
Pizzamozarella
| Bestell-Nr. | Form | Gewicht netto | Verpackungseinheit | Haltbarkeit 4° C |
| 50200 | gehackt, fein | 3 kg | 18 Tage | |
| 01430 | gehackt, grob | 3 kg | 18 Tage | |
| 03120 | Laib á 49 g | 3 kg | 18 Tage | |
| 00900 | Laib, Romanina | 1 kg | 10 | 25 Tage |
| 00350 | Laib, Francia | 1 kg | 10 | 25 Tage |